Συμμετέχουμε στην 3η Διεθνή έκθεση Τροφίμων και ποτών Food Expo 19-21 Μαρτίου 2016  στο Athens Metropolitan Εxpo.
Επισκεφτείτε μας στο HALL 4 STAND Β4.
 
Σας περιμένουμε! 

Dieta mediteraneeană prezintă câteva diferenţe de la o ţară la alta din zona mediteraneeană. Acest lucru se datorează obiceiurilor şi tradiţiilor locale, precum şi florei şi faunei specifice fiecărei regiuni.

 

Totuși, există câteva elemente comune în obiceiurile alimentare ale tuturor locuitorilor din zona mediteraneeană, precum uleiul de măsline şi bogăţia de fructe, boabe şi legume, care alcătuiesc trăsăturile de bază ale dietei mediteraneene.

 

Alimentaţia strămoşilor noştri este benefică pentru sănătatea şi longevitatea noastră.

 

Citește mai departe...

Valoarea nutriţională, dietetică şi organică pe care o are uleiul de măsline pentru organismul uman este excepţional de mare şi tocmai pentru acest motiv este inclus în lista primelor zece tipuri benefice de alimente.

 

Cercetările ştiinţifice recente au demonstrat că dieta mediteraneeană, care are la bază în principal consumul de ulei de măsline, este mai sănătoasă şi poate fi sursa unei longevităţi prelungite şi mijloc de prevenire a multor boli.

 

Beneficiile terapeutice şi de sănătate ale uleiului de măsline au fost pomenite pentru prima dată de Hipocrate, părintele medicinei. Potrivit consemnărilor istorice, uleiul era folosit de secole pentru a menține elasticitatea pielii, pentru a trata escoriaţiile, pentru masaj sau la calmarea durerilor provocate de arsuri.

 

Cel mai mare beneficiu adus existenţei umane este puterea curativă a fructului de măslin.

 

Solon

 

 

 Istoria măslinilor şi a uleiului de măsline este străveche. Măslinul reflectă mii de ani de istorie şi tradiţie grecească. De-a lungul timpului, măslinul a luminat, a hrănit, a vindecat, a încoronat, a propulsat şi a inspirat civilizaţia greacă înfloritoare. Din fericire, ulei de măsline se bucură de atenţia cuvenită şi în lumea modernă. Acest lucru se întâmplă nu doar datorită gustului lui, ci şi pentru beneficiile pe care le oferă sănătăţii.

Uleiul de măsline este un combustibil sănătos pentru organism, cu acizi graşi monosaturaţi; uleiul de măsline contribuie la scăderea nivelului de colesterol. Bogat în vitamina E şi având un puternic rol antioxidant, uleiul de măsline reduce aciditatea gastrică şi ajută digestia. Este, de asemenea, considerat a fi un „ulei cosmetic”, deoarece îmbunătăţeşte mobilitatea arterelor şi sporeşte luminozitatea pielii.